Marry Me Chicken Recipe: A Dish Worth Proposing Over

Marry Me Chicken Recipe: Ek Dish Jo Proposal Ke Layak Hai

हेलो दोस्तों! कैसे हैं आप?

मैं आपकी दोस्त अल्का सिंह हाज़िर हूँ एक शानदार और लज़ीज़ रेसिपी के साथ। हमें पता है कि आप लोगों को हमारी रेसिपीज़ का बेसब्री से इंतजार रहता है और आप हमेशा हमारे द्वारा दी गई रेसिपीज़ को घर में ट्राई करते हैं। तो बिना देर किए, हम चलते हैं आज की रेसिपी की ओर! आज हम बनाने वाले हैं एक ऐसा डिश जो आपके व्यस्त सप्ताह के दिनों को आसान और स्वादिष्ट बना देगा। यह डिश समृद्ध तंदूरी मसालों और मलाईदार नारियल के दूध के साथ मिलती है, जो इसे एक स्वादिष्ट और सरल विकल्प बनाती है।

आज हम एक ऐसे रेसिपी पर बात करेंगे जो दिल और स्वाद दोनों को जीतने वाला है: मैरी मी चिकन। 22 समीक्षाओं से 4.2 की शानदार औसत रेटिंग के साथ, यह डिश सचमुच एक विजेता है। सुनहरी और जूसी चिकन ब्रेस्ट को क्रीमी सॉस में डुबोया जाता है, जिसमें टमाटर, लहसुन और थाइम का स्वाद होता है। यकीन मानिए, आपको इस रेसिपी को अपनी कुकबुक में जरूर जोड़ना चाहिए।

मैरी मी चिकन एक स्वादिष्ट और आरामदायक डिश है जो रसीले चिकन ब्रेस्ट को एक क्रीमी, सुगंधित सॉस के साथ मिलाती है। यह रेसिपी किसी खास अवसर के लिए या सप्ताहांत के रात के खाने के लिए एक शानदार विकल्प है जो थोड़ा अधिक लग्ज़रीयस लगता है। इसके मुलायम चिकन और समृद्ध सॉस के साथ, यह देखना आसान है कि इस डिश को इतनी उच्च प्रशंसा क्यों मिली है।

निर्देश:

चिकन तैयार करें: चिकन को नमक और काली मिर्च से हल्का सा मसाले दें। अगर चाहें तो अन्य मसाले या मेरिनेड का उपयोग भी कर सकते हैं। एयर फ्राई (पसंदीदा तरीका): एयर फ्रायर को 375°F (190°C) पर प्रीहीट करें। मसालेदार चिकन ब्रेस्ट को एयर फ्रायर बास्केट में रखें और 15-18 मिनट तक पकाएं, या जब तक चिकन सुनहरा भूरा न हो जाए और आंतरिक तापमान 165°F (74°C) तक पहुंच जाए। अगर एयर फ्रायर नहीं है, तो चिकन को कढ़ाई में थोड़ा सा तेल डालकर भी भून सकते हैं।

सॉस तैयार करें: लहसुन और टमाटर पेस्ट को सौटे करें: एक पैन में मक्खन गरम करें। उसमें पतले स्लाइस किए हुए लहसुन और टमाटर पेस्ट डालें। 1-2 मिनट तक पकाएं, जब तक लहसुन सुगंधित और हल्का सा सुनहरा न हो जाए। क्रीम और ब्रॉथ डालें: धीरे-धीरे हैवी क्रीम और चिकन ब्रॉथ डालें। अच्छे से मिलाएं और किसी भी गांठ को चिकना करें। सॉस को धीरे-धीरे उबालें। सॉस को सीज़न करें: पैन में थाइम डालें। अगर ताजा थाइम का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे रसोई की धागे से बांधें ताकि बाद में निकालना आसान हो। सॉस को नमक और काली मिर्च से स्वादानुसार सीज़न करें। 5-7 मिनट तक उबालें, जब तक सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए।

चिकन और सॉस को मिलाएं: टमाटर डालें: छोटे टुकड़ों में कटे हुए टमाटर डालें और कुछ मिनटों के लिए गर्म होने दें। चिकन डालें: चिकन पक जाने के बाद, अगर चाहें तो उसे काट लें या पूरे ही रखें। चिकन को सॉस में डालें और सॉस को चिकन पर अच्छे से लगाएं। साथ में उबालें: चिकन को सॉस में 3-5 मिनट तक उबालें, ताकि वह अच्छे से कोट हो जाए और गर्म हो जाए।

वैकल्पिक कदम: परमेसन डालें: एक अतिरिक्त समृद्धि के लिए, सॉस में ग्रेटेड परमेसन चीज़ डालें और अच्छे से मिलाएं। यह कदम वैकल्पिक है लेकिन स्वाद में गहराई जोड़ता है।

परोसें और आनंद लें: डिश को प्लेट करें: मैरी मी चिकन को मैश्ड आलू, चावल, या पास्ता के ऊपर परोसें। क्रीमी सॉस के साथ क्रस्टी ब्रेड भी शानदार है। गर्निश करें: अतिरिक्त थाइम पत्तियां या कटी हुई पार्सले से सजाएं।

सफलता के टिप्स:

• टेक्सचर: अगर सॉस बहुत गाढ़ा हो जाए, तो थोड़ा और चिकन ब्रॉथ डालें। अगर बहुत पतला हो, तो इसे और उबालें।
• चिकन विकल्प: अगर चाहें, तो चिकन ब्रेस्ट की जगह चिकन थाइज़ का उपयोग कर सकते हैं। पकाने का समय समायोजित करें।
• स्वाद में बदलाव: रेसिपी को अपनी पसंद के अनुसार कस्टमाइज़ करें जैसे कि पालक या मशरूम डालना, या पाप्रिका जैसे मसाले का उपयोग करना।

निष्कर्ष: मैरी मी चिकन एक स्वादिष्ट डिश है जो क्रीमी, नमकीन फ्लेवर को जूसी, नर्म चिकन के साथ मिलाता है। यह खास मौकों और आरामदायक सप्ताह रात के खाने दोनों के लिए एकदम सही है। इस स्टेप-बाय-स्टेप गाइड के साथ, आप आसानी से एक ऐसा भोजन तैयार कर सकते हैं जो आपके टेबल पर हिट होगा। हर स्वादिष्ट बाइट का आनंद लें!

दोस्तों, आज हम फिर से एक और लाजवाब डिश के साथ हैं जो है मैरी मी चिकन। आनंद लें!

यदि आपको यह रेसिपी पसंद आई हो, तो कृपया अपनी प्रतिक्रिया के साथ कमेंट करें। और हाँ, अपने दोस्तों और परिवार के साथ भी शेयर करें ताकि उन्हें भी यह स्वादिष्ट रेसिपी ट्राई करने को मिले। हमारे साथ जुड़े रहने के लिए धन्यवाद और अगले पोस्ट तक अपना ध्यान रखें। धन्यवाद और खुश खाना पकाना!