How to Make Delicious Chicken Wontons in Spicy Chili Sauce
Discover how to make Chicken Wontons in Spicy Chili Sauce with this easy, step-by-step guide. Perfect for a quick, flavorful meal, this recipe combines tender chicken wontons with a rich, spicy broth.
Chicken Wontons in Spicy Chili Sauce: A Delicious Delight in 15 Minutes
हेलो दोस्तों! कैसे हैं आप?
मैं आपकी दोस्त अल्का सिंह हाज़िर हूँ एक शानदार और लज़ीज़ रेसिपी के साथ। हमें पता है कि आप लोगों को हमारी रेसिपीज़ का बेसब्री से इंतजार रहता है और आप हमेशा हमारे द्वारा दी गई रेसिपीज़ को घर में ट्राई करते हैं। तो बिना देर किए, हम चलते हैं आज की रेसिपी की ओर! आज हम बनाने वाले हैं चिकन वॉन्टन स्पाइसी चिली सॉस में, जो आपके व्यस्त सप्ताह के दिनों को आसान और स्वादिष्ट बना देगा। यह डिश समृद्ध तंदूरी मसालों और तीखे चिली सॉस के साथ मिलती है, जो इसे एक स्वादिष्ट और सरल विकल्प बनाती है।
चिकन वॉन्टन स्पाइसी चिली सॉस में केवल 15 मिनट में एक बेहतरीन भोजन तैयार किया जा सकता है। यह डिश चिकन वॉन्टन की कोमलता को तीखे चिली ब्रॉथ की गर्मी के साथ जोड़ती है, जिससे एक ऐसा व्यंजन बनता है जो न केवल जल्दी तैयार होता है बल्कि स्वाद और संतोषजनकता में भी बहुत समृद्ध है। यह खासतौर पर उन दिनों के लिए आदर्श है जब आपको कुछ स्वादिष्ट चाहिए, लेकिन समय की कमी हो। इस डिश की खास बात यह है कि यह साधारण सामग्री और तेज़ पकाने की प्रक्रिया के साथ तैयार की जाती है।
फ्रोजन चिकन वॉन्टन को अक्सर स्टीम या पैन-फ्राई करके सरल भोजन के रूप में परोसा जाता है। लेकिन इस रेसिपी में, हम इन्हें एक तीखे और समृद्ध शोरबे में उबालते हैं, जो डिपिंग सॉस और सूप के बीच का आनंद लाता है। इसका परिणाम एक ऐसा व्यंजन है जो लसदार, डिपेबल, स्कूपेबल और स्लर्पेबल है, जिसमें शियटेक मशरूम और हरी पत्तियों से भरपूर उमामी का स्वाद होता है। यदि चिली ऑयल की तीखापन कुछ परिवार के सदस्य के लिए ज्यादा हो, तो उन्हें साधारण वॉन्टन स्टीम करके या टेरियाकी सॉस के साथ परोस सकते हैं। वहीं, तीखा शोरबा उन लोगों के लिए है जो मसालेदार स्वाद पसंद करते हैं।
इस डिश की खासियत इसकी त्वरित तैयारी और बहुलता है। चिकन वॉन्टन को आप स्वयं भी बना सकते हैं। इसके लिए ग्राउंड चिकन, मसाले, कटी हुई सब्जियाँ और सीज़निंग के साथ एक भरावन तैयार करें। वॉन्टन रैपर के बीच में भरावन रखें, किनारों को मोड़ें और सील करें। वॉन्टन को स्टीम या कुक करें और फिर उन्हें शोरबे में डालें। सब्ज़ियों के विकल्प के तौर पर आप बेल पेपर्स, गाजर, या स्नैप पीज़ जैसी सामग्री शामिल कर सकते हैं। इन सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काटकर नरम होने तक पकाना सुनिश्चित करें।
यह डिश समृद्ध और बोल्ड फ्लेवर को जोड़ती है ताकि एक जटिल और संतोषजनक टेस्ट अनुभव तैयार हो सके। चिकन वॉन्टन एक कोमल और रसीला भरावन प्रदान करते हैं जो शियटेक मशरूम के उमामी-भरपूर स्वाद के साथ पूरी तरह मेल खाते हैं। शोरबा, जिसमें टेरियाकी सॉस और चिली ऑयल का स्वाद होता है, एक तीखा झटका जोड़ता है जो पूरे व्यंजन को ऊंचा करता है। यह स्वादों का मिश्रण सुनिश्चित करता है कि हर निवाला गहराई और संतोष से भरा हो।
चिकन वॉन्टन स्पाइसी चिली सॉस को कस्टमाइज करने की संभावना भी है। आप चिली ऑयल की मात्रा को बदलकर शोरबा की तीखापन को समायोजित कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, अपनी पसंद या आहार की ज़रूरतों के अनुसार विभिन्न सब्जियाँ जोड़ सकते हैं। पालक, बोक चॉय, या स्नैप पीज़ जोड़कर डिश की पोषण मूल्य और स्वाद प्रोफाइल बढ़ा सकते हैं। यह रेसिपी विभिन्न स्वाद प्राथमिकताओं के अनुसार अनुकूलित की जा सकती है, जिससे यह परिवार के सभी सदस्यों के लिए उपयुक्त बनती है।
अंत में, चिकन वॉन्टन स्पाइसी चिली सॉस एक बहुपरकारी, स्वादिष्ट डिश है जो न्यूनतम प्रयास के साथ आराम और संतोष लाती है। किसी भी रात के लिए परफेक्ट, यह रेसिपी निश्चित रूप से आपकी पसंदीदा बन जाएगी। अपने पकाने का आनंद लें और स्वादिष्ट परिणामों का आनंद लें!
यदि आपको यह रेसिपी पसंद आई हो, तो कृपया अपनी प्रतिक्रिया के साथ कमेंट करें। और हाँ, अपने दोस्तों और परिवार के साथ भी शेयर करें ताकि उन्हें भी यह स्वादिष्ट रेसिपी ट्राई करने को मिले। हमारे साथ जुड़े रहने के लिए धन्यवाद और अगले पोस्ट तक अपना ध्यान रखें। धन्यवाद और खुश खाना पकाना!
Ingredients
- Chicken Wontons (store-bought frozen or homemade)
- Shiitake Mushrooms (1 cup, sliced
- Green Onions (2-3 stalks, chopped)
- Chicken Broth (4 cups)
- Teriyaki Sauce (2 tablespoons)
- Chili Oil (1-2 tablespoons, adjust to taste
- Sesame Oil (1 tablespoon
- Optional Vegetables: Spinach or bok choy (1 cup, chopped)
- Sesame Seeds (for garnish)
Nutritional Information
- otal Fat: 21.9g: (28% Daily Value)
- Cholesterol: 29.6mg: (10% Daily Value)
- Sodium: 1489mg: (65% Daily Value)
- Total Carbohydrate: 34.5g: (13% Daily Value)
- Dietary Fiber: 4.5g: (16% Daily Value)
- Protein: 21.5g: (43% Daily Value)
- Vitamin A: 41.7µg: (5% Daily Value)
- Vitamin C: 17mg: (19% Daily Value)
- Iron: 3.2mg: (18% Daily Value)
- Potassium: 997.6mg: (21% Daily Value)
- Phosphorus: 401.4mg: (32% Daily Value)
Directions
चिकन वॉन्टन स्पाइसी चिली सॉस में: एक स्वादिष्ट रेसिपी
सामग्री:
- चिकन वॉन्टन (स्टोर से खरीदी हुई फ्रोजन या होममेड)
- शियटेक मशरूम (1 कप, पतले टुकड़ों में कटा हुआ)
- हरी प्याज़ (2-3 स्टॉक्स, कटी हुई)
- चिकन ब्रॉथ (4 कप)
- टेरियाकी सॉस (2 बड़े चम्मच)
- चिली ऑयल (1-2 बड़े चम्मच, स्वाद अनुसार)
- तिल का तेल (1 बड़ा चम्मच)
- वैकल्पिक सब्जियाँ: पालक या बोक चॉय (1 कप, कटी हुई)
- तिल (सजाने के लिए)
उपकरण:
- बड़ा कढ़ाई या सॉसपैन
- कटिंग बोर्ड
- चाकू
- चमचा (हिलाने के लिए)
- सर्विंग बाउल्स
चरण 1: सामग्री तैयार करें
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मशरूम स्लाइस करें:
- शियटेक मशरूम को अच्छी तरह से धोकर पतले स्लाइस में काटें। पतले स्लाइस से मशरूम जल्दी पकेंगे और शोरबे में अच्छा स्वाद लाएंगे।
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हरी प्याज़ काटें:
- हरी प्याज़ को पतले राउंड्स में काटें। इन्हें डिश के ऊपर गार्निशिंग के लिए उपयोग करेंगे।
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वैकल्पिक सब्जियाँ काटें:
- यदि आप पालक या बोक चॉय जोड़ रहे हैं, तो इन्हें काटकर छोटे टुकड़ों में बांट लें।
चरण 2: मशरूम को भूनें
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पैन गरम करें:
- एक बड़ा कढ़ाई या सॉसपैन मध्यम आंच पर रखें।
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तिल का तेल डालें:
- 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल डालें और इसे गर्म होने दें, जब तक यह चमकने लगे।
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मशरूम भूनें:
- कटे हुए शियटेक मशरूम को पैन में डालें। उन्हें समय-समय पर हिलाते हुए 3-4 मिनट तक भूनें, जब तक कि वे नरम और सुगंधित न हो जाएं।
चरण 3: वॉन्टन पकाएं
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वॉन्टन डालें:
- जब मशरूम पक जाएं, तो चिकन वॉन्टन को पैन में डालें। उन्हें धीरे से मिलाएं ताकि मशरूम के साथ अच्छे से मिल जाएं।
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वॉन्टन पकाएं:
- वॉन्टन को 3-4 मिनट तक पकाएं, जिससे वे बाहरी परत में हल्का कुरकुरा हो जाएं।
चरण 4: शोरबा तैयार करें
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चिकन ब्रॉथ डालें:
- पैन में 4 कप चिकन ब्रॉथ डालें।
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टेरियाकी सॉस मिलाएं:
- 2 बड़े चम्मच टेरियाकी सॉस डालें। इससे शोरबा को हल्की मिठास और गहराई मिलेगी।
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चिली ऑयल डालें:
- 1-2 बड़े चम्मच चिली ऑयल डालें, अपने स्वाद के अनुसार तीखापन समायोजित करें। इसे मिलाकर स्वाद चखें और आवश्यकता अनुसार अधिक चिली ऑयल डाल सकते हैं।
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सिमर करें:
- मिश्रण को हल्की उबाल पर लाएं। यदि आप पालक या बोक चॉय जैसी वैकल्पिक सब्जियाँ उपयोग कर रहे हैं, तो इन्हें अब डालें। सब्जियों के नरम होने और वॉन्टन के पूरी तरह पकने तक 2-3 मिनट तक पकाएं।
चरण 5: अंतिम स्पर्श और परोसना
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तिल का तेल डालें:
- शोरबा में अतिरिक्त समृद्धि और स्वाद के लिए एक अंतिम बूंद तिल का तेल डालें।
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परोसें:
- वॉन्टन, मशरूम और शोरबा को सर्विंग बाउल्स में सावधानीपूर्वक डालें।
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गार्निश करें:
- प्रत्येक बाउल पर कटी हुई हरी प्याज़ और तिल छिड़कें।
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आनंद लें:
- गरम-गरम सर्व करें और स्वादिष्ट, तीखा शोरबा और नरम चिकन वॉन्टन का आनंद लें।
सफलता के सुझाव:
- स्पाइसीनेस समायोजित करें: यदि आप हल्का शोरबा पसंद करते हैं, तो कम चिली ऑयल से शुरू करें और टेस्ट करें। यदि अधिक तीखापन पसंद है, तो और जोड़ सकते हैं।
- टेक्सचर: वॉन्टन को अधिक न पकाएं ताकि उनकी बनावट बनी रहे। वे पूरी तरह गर्म होने चाहिए लेकिन अपनी आकृति बनाए रखें।
- कस्टमाइज करें: अपनी पसंद की सब्जियाँ जोड़ सकते हैं या स्वाद के अनुसार सीज़निंग समायोजित कर सकते हैं।
इस स्टेप-बाय-स्टेप गाइड के माध्यम से आप एक स्वादिष्ट बाउल चिकन वॉन्टन स्पाइसी चिली सॉस में तैयार कर सकते हैं, जो किसी भी अवसर के लिए परफेक्ट है। अपने पकाने का आनंद लें!